U centri mista v palacco Bandinelli vidbulaś teatralizovana prezentacija seredniovičnoji kuchni “Večeria v miščanśkomu domi”.

Zachid vidtvoriuvav bahatu kuĺturu doby Serednioviččia. Dlia cioho učasnyky dijstva pryhotuvaly stravy, jaki zazvyčaj buly na stolach u toj čas.

Takož pidhotuvaly kiĺka tanciuvaĺnych postanovok. Adže žodna trapeza todi ne vidbuvalaś bez kuĺturnoji prohramy.

Pidkresliuvaly duch toho času retrospektyvni kostiumy XIV stolittia.

U rozkišnych zalach palacco Bandinelli to panuvalo seredniovične žyttia, to zavmyralo na dekiĺka myttievostej pislia umovnoho znaku.

Za cej čas vidviduvačam rozpovidaly cikavi istoriji pro tohočasni tradyciji. Odna z nych — molytva pered zastilliam.

Teatralizovana postanovka bazuvalaś na večeri lycaria u domi mistianyna.

Stravy pryhotuvaly za receptamy CHIV-XVI st.

“Podavaly baraniači rebra u pyvi, riznomanitni kaši, rybu”, — rozpoviv Tymofij Korobkov, koordynator zachodu.

U toj čas ne bojalyś zajvych kalorij — hotuvaly sytni j korysti stravy.

I ne zabuvaly pro estetyku podači.

Kožen vidviduvač pislia cijeji postanovky zmih samostijno sprobuvaty svoji kulinarni syly u pryhotuvanni strav za seredniovičnymy receptamy. Adže učasnyky dijstva vidkryly dejaki sekrety jichnioho pryhotuvannia.

Foto Jaroslava Stančaka

Pidhotuvala Oksana Myrutenko