Perše misce vyborov Nazarij Šuliak (kav’jarnia «Kredens kafe»), druhoju stala Chrystyna Berdnykova («Svit kavy») tretie misce posiv Jevhen Kit (kafe «Kentavr»), informuje pres-služba LMR.

Učasť u pivfinali vzialy 15 majstriv iz pryhotuvannia kavy, šestero z nych výšly u final. U zmahanni braly učasť najkrašči barista zi Ĺvova j zachidnoho rehionu Ukrajiny, zokrema predstavnyky kav’jareń, ščo beruť učasť u VI Miśkomu sviati «Na kavu do Ĺvova». Peremožeć otrymav holovný pryz – pojizdku do Kýeva na Nacionaĺný ukrajinśký čempionat barista.

II Zachidnoukrajinśký čempionat barista vidbuvavsia pid ehidoju SCAE v Ukrajini (Jevropejśka Asociacija Spešaliti Kavy) za pravylamy WBC.

Dovidka: barista (abo barysta) (ital. barista) – fachiveć z pryhotuvannia kavy.

Za italijśkymy tradycijamy, barysta maje hotuvaty espreso, joho variaciji – rystreto, lunho, a takož napoji na osnovi espreso – kapučino, late, koreto toščo. Barista – profesija moloda, jij pryblyzno 50 rokiv. Najvplyvoviša orhanizacija v cijeji haluzi – SCAE, jaka j zasnuvala nacionaĺni ta svitovoji čempionaty barysta, v dekiĺkoch nominacijach: World Barista Championship, World Latte-Art Championship, a takož zmahannia z kap-testynhu, kava ta alkohoĺ, schidna kava u džezvach.